L’arte dell’accoglienza nella sua manifestazione più tipica e nobile: ecco cosa troverete nel nostro elegante ristorante e nella comoda saletta del locale adibito alla vendita della carne di nostra produzione. Il padrone di casa in persona si preoccuperà di estasiare il Vostro palato con le ricette a base di carne e salumi di propria produzione secondo le ricette della più raffinata tradizione culinaria austriaca; e non verrà trascurata la leggera e sana cucina vegetariana. Un giusto e meritato goccetto di vino dalla nostra cantina - la cui forza sta nella bontà dei vini austriaci - sarà il coronamento ideale. Le carni di manzo e di maiale ci vengono fornite esclusivamente dai contadini della regione e del vicino Innviertel. Una singolarità per buongustai e buone forchette proposta da noi dell’ Altwirt sono le specialità di carne biologica Haunsberger. Carni provenienti dai dintorni, un’attenta lavorazione con ingredienti di prima qualità e tanta maestria artigianale: ecco il segreto per ottenere prodotti di altissima qualità.
... prodotti freschi e cura nella preparazione delle ricette: questi sono i princìpi guida che garantiscono alla cucina di Alfred Leobacher tanta qualità.
